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ストウブでトマトソース作り

トマトソース

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ストウブでトマトソースつくりです

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微塵切りの大蒜と玉葱をいためます
味付けは適当 

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湯剥きしたトマトを入れて蓋をして30分くらい火にかけます

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冷めるまで放置して 後は混ぜながら半量くらいになるまで水分を蒸発させます

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出来上がったら冷ましてジップロックに入れ 冷凍保存です

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by manngo-2 | 2012-06-18 20:27 | ストウブ料理 野菜