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ストウブであさりとキャベツの塩麹蒸し

あさりとキャベツの塩麹蒸し

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ストウブ鍋にざく切りのキャベツと洗ったあさり 塩麹 微塵切りの大蒜 白ワインかお酒をふりかけ
蓋をして中火にかけます。


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沸騰してあさりの蓋が開いたら火を消して5~6分放置。

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簡単でとっても美味しいです。
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by manngo-2 | 2012-11-02 18:52 | ストウブ料理 野菜