My Happy Time
manngo2.exblog.jp
ブログトップ
ストウブでおからサラダ

おからサラダ

a0261222_18541254.jpg




a0261222_18541286.jpg


ストウブ鍋に おから120g 出し汁120ccを入れて火にかけます。

a0261222_18545597.jpg


水分をとばします。

a0261222_18545129.jpg


水分が無くなったら冷まします。

冷めた中に 何にでも合いま酢 (べんりで酢 寿司酢など)を40cc 水切りヨーグルト50g
マヨネーズ15g おろし生姜 ゴマ などを入れてよく混ぜます。
今回は 茹でた蕪の葉を混ぜましたが 胡瓜 枝豆なども美味しいと思います。

ストウブ効果でとってもしっとりしたおからサラダに仕上がります。


a0261222_1635295.jpg





メインブログの こちら☆ もご覧いただけると嬉しいです。
[PR]
by manngo-2 | 2012-11-06 19:02